Wenn Kochen zum Familienmoment wird, entstehen nicht nur leckere Gerichte, sondern auch schöne Erinnerungen. Gestern haben wir mit Luis gemeinsam Älplermagronen gekocht – ein herzhafter Schweizer Klassiker mit Kartoffeln, Pasta, Bergkäse und karamellisierten Zwiebeln. Und das Beste: Mit dem Bosch Cookit war die Zubereitung nicht nur einfach, sondern auch richtig spaßig!
🥔 Was sind Älplermagronen?
Älplermagronen sind ein traditionelles Gericht aus der Schweizer Alpenküche. Die Kombination aus Kartoffeln, Makkaroni, Käse und Zwiebeln, oft serviert mit Apfelmus, macht sie zu einem echten Wohlfühlgericht – perfekt für Groß und Klein.
👨👦 Kochen mit Kindern: Luis übernimmt das Kommando
Luis war wieder voll dabei:
- 🧀 Bergkäse und Zwiebeln mit den Cookit-Scheiben gehobelt
- 🥔 Kartoffeln geschält und kleingeschnitten
- 🥣 Alle Zutaten in den Cookit gegeben und das Programm gestartet
Der Bosch Cookit hat alles übernommen: Garen, Rühren, Temperatur halten – und wir hatten Zeit für Musik und gute Laune in der Küche. Luis hat sogar getanzt, während die Zwiebeln karamellisiert wurden!
🍽️ Rezept für 4 Personen – Cookit-optimiert
Zutaten:
- 300 g Kartoffeln
- 250 g Makkaroni (Barilla n.44)
- 150 g Bergkäse (gerieben)
- 2 Zwiebeln (gehobelt)
- 1 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1 Glas Apfelmus
Zubereitung im Cookit unter Guided Cooking:
- Kartoffeln und Pasta im Cookit garen
- Zwiebeln mit Butter im Cookit anbraten
- Kartoffeln, Pasta und Käse in einer Backform schichten und ab in den Backofen
- Mit Röstzwiebeln und Apfelmus servieren – fertig!
