Wenn es draußen kühler wird, steigt die Lust auf wärmende, sättigende Gerichte. Die Brokkoli-Käse-Suppe aus der Home Connect Rezeptwelt ist genau das: ein einfaches, schnelles und unglaublich leckeres Gericht, das mit dem Bosch Cookit besonders komfortabel gelingt.
Ich habe das Rezept selbst ausprobiert – und war begeistert! Die Suppe ist nicht nur cremig und würzig, sondern auch voller gesunder Zutaten. Ideal als Mittagessen, leichtes Abendessen oder Vorspeise für Gäste.
🧾 Zutaten (für 4 Portionen)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Brokkoli (frisch oder TK)
- 1 EL Butter
- 750 ml Gemüsebrühe
- 200 g Sahneschmelzkäse
- 100 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Optional: geröstete Brotwürfel oder Croutons als Topping
👨🍳 Zubereitung im Bosch Cookit
- Zwiebel und Knoblauch mit dem Universalmesser fein hacken.
- Mit Butter im Cookit-Topf anbraten (120 °C, 3 Minuten).
- Brokkoli in Röschen teilen, hinzufügen und mit Brühe aufgießen.
- Kochen (100 °C, 15 Minuten) bis der Brokkoli weich ist.
- Sahneschmelzkäse und Sahne zugeben, alles fein pürieren.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Optional mit Croutons oder gerösteten Brotwürfeln servieren.
💚 Warum dieses Rezept überzeugt
- ✅ In unter 30 Minuten fertig
- ✅ Ideal für Meal Prep oder als schnelles Abendessen
- ✅ Reich an Vitaminen, sättigend und vegetarisch
- ✅ Perfekt für Kinder und Gäste
- ✅ Lässt sich wunderbar variieren (z. B. mit Cheddar, Lauch oder Kartoffeln)
📲 Rezeptquelle & Link
Das Originalrezept findest du in der Home Connect App und direkt auf deinem Cookit.
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📌 Fazit
Die Brokkoli-Käse-Suppe ist ein echtes Wohlfühlgericht – schnell gemacht, voller Geschmack und ideal für den Alltag. Mit dem Bosch Cookit gelingt sie besonders komfortabel. Ich kann das Rezept absolut empfehlen!
Wenn du weitere Rezepte suchst oder Fragen zum Cookit hast, schreib mir gerne – oder stöbere direkt auf www.cookit.kaufen durch die Angebote, Tipps und Inspirationen.
